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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 69 收藏 · 1480 浏览
主料白酒1000克，人参2克，枸杞子35克，熟地黄10克， 辅料冰糖40克
人参烘软切片；
枸杞子除去杂质；
人参、枸杞子、熟地黄用纱布袋装上，扎口备用；
冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤，去渣备用；
白酒装入酒坛内，将中药袋放入酒中，加盖密封闭；
浸泡10-15天，每日搅拌一次，泡至药味尽淡；
用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。
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