家常菜菜谱 做法大全

五彩豆腐粒

五彩

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原材料

豆腐一块,黑木耳100G,胡萝卜50g,青瓜半个

制作方法

第一步

材料

第二步

黑木耳泡发后,去蒂,切成丁

第三步

只取鸡胸肉,切丁,加盐、生粉,腌十分钟

第四步

豆腐焯一下,捞出摊凉后切丁;胡萝卜切丁;青瓜切丁鸡胸肉炒至五成熟,添起。油热后陆续放入胡萝卜、青瓜、黑木耳、豆腐,加盐、胡椒、料酒烧至八成熟加入鸡丁,出锅前加入葱段。

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