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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 48 收藏 · 2117 浏览
虾仁，姜，黄酒，胡萝卜，玉米，青辣，盐，鸡精，生粉
先把虾仁用黄酒和生姜腌制一下，我大概腌了半天时间。
玉米、胡萝卜洗净，放进开水里焯一下，用漏斗抓出来，沥干。
青椒切成小块。
切蒜末、姜丝。
开热锅，倒适量油，油热后，把蒜末、姜丝倒入爆香。
倒入玉米、胡萝卜、青辣翻炒。
之后倒入虾仁翻炒一下，放盐和鸡精，调生粉（生粉+水）撒入锅内勾芡。
盖上锅盖，待虾仁变色后盛盘。
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