家常菜菜谱 做法大全

五彩拌鲜鱿

辣椒油

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原材料

鲜鱿鱼丝200克,黄瓜丝100克,红、白萝卜丝各50克,青、红椒丝各50克。调料精盐1/2小匙,味精1/2小匙,辣油1/2小匙,葱油1小匙。

制作方法

第一步

将鲜鱿鱼丝,红、白萝卜丝,青、红椒丝分别用清水冲洗干净,然后再用开水焯一下,捞出冲凉,盛入盘中备用。

第二步

加黄瓜丝及精盐,味精、辣油、葱油等调料拌匀,入味即成。

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