家常菜菜谱 做法大全
白米年糕，胡萝卜，玉米，豌豆，香菇，食用油，盐，蔬之鲜
五颜六色的年糕看着就很有食欲。像胡萝卜、香菇、玉米、豌豆、木耳之类的小东东是俺常备的，一般都不会缺货。做菜的时候很需要它们来凑热闹，颜色好看且有营养，看着就让人有食欲。胃不好的筒子想吃年糕的话就跟俺一样吃白米年糕，吃了也不顶，糯米的就没这么好消化了。
泡发香菇洗净去蒂，切条再切丁。
胡萝卜洗净，切丁。
白米年糕用开水泡软，切丁。
玉米、豌豆焯水，捞出沥水待用。
热油锅，先下胡萝卜丁翻炒2分钟。
再依次下香菇丁、豌豆、玉米、年糕粒翻炒。
加少许温水，不加盖煮干。
最后放盐、蔬之鲜调味即可。
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