家常菜菜谱 做法大全

五味拌菜

葱油

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原材料

大白菜400克,粉丝、胡萝卜丝各50克,香菜少许,熟肉丝、干虾仁各适量。调料一品鲜酱油少许,白糖2小匙,蜇头醋2小匙,白醋1/2小匙,味精1/2小匙,蒜泥少许,葱油1小匙,麻油1小匙。

制作方法

第一步

将大白菜用清水冲洗干净,摘去老叶,然后切成细丝,备用。

第二步

将白菜丝、粉丝、胡萝卜丝、香菜、各种调料拌在一起,装盘,上面放熟肉丝、干虾仁即成。

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