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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 83 收藏 · 1288 浏览
黑鱼1条(约500克)香葱2棵生姜1小块食用油30克料酒大匙胡椒粉1小匙精盐1小匙白糖小匙
将黑鱼去鳞、鳃及内脏，洗净切段；香葱洗净切段，生姜洗净切片；
锅内放油，烧热，放入黑鱼段稍煎，再加适量水及料酒、精盐、白糖、香葱段、生姜片，煮至黑鱼肉熟烂，拣去葱段、姜片，加入胡椒粉，烧一会儿即可。
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