家常菜菜谱 做法大全

乳酪沙拉

西餐

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原材料

捲生菜100公克,莴笋150公克,四季豆10公克,黄甜椒20公克,红甜椒20公克,蕃茄椒20公克,莫扎雷拉乳酪50公克,橄榄油60㏄,醋20㏄,盐适量,胡椒适量

制作方法

第一步

捲生菜、莴笋洗净,沥干水份切片备用。

第二步

黄甜椒、红甜椒、蕃茄椒洗净切条;莫扎雷拉乳酪切丁,备用。

第三步

将作法1的捲生菜片、莴笋片、四季豆、作法2的黄甜椒条、红甜椒条、蕃茄椒条混合均匀,撒上莫扎雷拉乳酪丁。

第四步

取一锅,放入橄榄油、醋、盐及胡椒拌匀后加热即为酱汁。

第五步

将作法4的酱汁淋在作法3的蔬菜上即可。

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