家常菜菜谱 做法大全
咸派皮400g，蛋黄1颗，内馅材料1小匙，牛绞肉200g，洋葱丁80g，西洋芹30g，冷冻综合蔬菜50g，披萨乳酪丝30g，咖哩粉2大匙，玉米粉2大匙，胡椒粉少许，蛋黄液
8吋 1个咸派皮面糰的制作可以参考本站食谱-咸派皮
取2/3的咸派皮桿成0.4㎝薄后，置入派盘中，切掉边缘多余的派皮，整形好松弛约15分钟。
将内馅全部材料放入一容器中搅拌均匀后，放入派皮内。
派盘上的派皮边缘四周涂抹上蛋液。
将剩余的派皮(作法1多余的派皮与剩余的1/3派皮结合在一起)桿平后，盖在派上。
切掉边缘多余的派皮，四周用叉子压紧。
表面擦上蛋黄液后，用剪刀剪出气孔，放入烤箱200/210℃烘烤约25-30分钟。
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