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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 32 收藏 · 1382 浏览
九层塔30公克，蛋2颗，盐少许，麻油1大匙
用麻油煎蛋，是传统的吃法，对体质虚寒的人可有效减缓经痛的不适。
九层塔洗净切成长条状备用。
将蛋打散，加入九层塔条拌匀，再用盐调味成蛋液。
平底锅加热后倒入麻油，再倒进作法2的蛋液，以中火用筷子边煎边搅动，煎至金黄色，翻面，不时摇动锅身，也煎至金黄色，即可装盘。
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