家常菜菜谱 做法大全

乌龙茶冻

花果茶

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原材料

乌龙茶叶10公克,沸水600公克,果冻粉20公克,细砂糖100公克

口感介绍

份量6杯

制作方法

第一步

将泡开的乌龙茶叶取出,挑选出6片完整的叶片,并置于模型底部备用。

第二步

果冻粉20公克与细砂糖100公克干拌混合后,加入所有乌龙茶汁一起加热煮溶至糖完全溶化。

第三步

将乌龙茶果冻液徐徐倒入模型中,冷却后置入冷藏至凝结即可。

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