家常菜菜谱 做法大全

串肉意大利面

意大利菜

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原材料

主料牛排1块,洋葱1/2个,番茄1个,鲜香菇2个,大蒜1粒,意大利面1/2斤(已煮熟),牛油3大匙。,调料

制作方法

第一步

鲜香菇用刀划花纹后,用1大匙牛油煎黄,撒上少许盐。

第二步

洋葱、番茄洗净后切块,大蒜切碎。

第三步

用1大匙朱油炒香(2)料,加1/2小匙盐、番茄酱、1/8小匙黑胡椒粉同炒,再放入意大利面拌匀。

第四步

牛排切小块,撒上1/2小匙盐及1/8小匙黑胡椒粉。

第五步

用1大匙牛油将牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出,以串肉叉串起。

第六步

将意大利面、串肉、鲜香菇依序盛盘。

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