丝瓜，盐，海米，鸡蛋
小时候看到院子里那挂的长长的丝瓜总是当成蛇，心中那个怕啊！从来不敢在瓜蔓下行走，后来才知道那不是蛇而是丝瓜。 丝瓜嫩的时候可以炒着吃，做汤吃，老的时候可以把里面的网状物当成刷碗用品。喜欢吃丝瓜是被老公感染的，他很喜欢于是便叫我做啊做，当然对于它特有的鲜味就情有独衷了。
去皮后切成片的丝瓜很清凉吧？
先把鸡蛋炒熟。
再加丝瓜片，盐，泡过的海米。
煸炒熟后即可盛盘，味道特别鲜美。
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