家常菜菜谱 做法大全
材料面条 100克，虾仁、猪肉、海参 各50克，豌豆荚 20克，香菇 2朵，葱 1根，姜 10克调料A料淀粉 1小匙B料
锅中倒入半锅水煮滚，放入面条煮熟，捞出，沥干。
海参去内脏，洗净，切片；虾仁挑去肠泥，洗净，放入碗中加入A料拌匀。
猪肉洗净，切片，放入碗中加入B料拌匀并腌15分钟。
豌豆荚洗净，撕去老筋；姜去皮，切片；葱洗净，切段：香菇泡软，去蒂，切片。
锅中倒入2大匙油烧热，放入葱、姜爆香，加入全部材料及C料炒熟。
加入面条炒至汤汁收干即可。
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