家常菜菜谱 做法大全

三色汤圆

糯米粉

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原材料

可可粉1小匙,芝麻酱1小匙,抹茶粉1小匙,糯米粉150克,温水适量

制作方法

第一步

用温水把糯米粉拌匀揉好,然后取出四分之一面团放滚水内煮一分钟,捞出放入面团中搅匀(这样揉好的面团会很柔软)。

第二步

面团分三份,一份放抹茶粉揉匀,一份放可可粉揉匀。

第三步

三份面团搓成长条,拧成麻花状,分割成15克一个的剂子。

第四步

包入芝麻酱、白糖少许,滚圆。

第五步

锅内水烧开,下汤圆,滚开,待汤圆都浮在水面上再煮一分半钟洒入蜂蜜即可。

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