主料鸡肉，鸭肉，叉烧肉各3片，青江菜3株，综合豆2大匙，白饭1碗 (1)蚝油1大匙，酱油1/2大匙，冰糖1/2大匙，水3大匙，五香粉1小匙(淋汁用) (2)红糟1/2大匙，糖1/2大匙，盐1/2小匙(猪肉用) (3)盐1/2小匙，香油1小匙 (4)酱油1/2大匙，糖适量，香油1小匙