家常菜菜谱 做法大全

〖健康营养早餐〗套餐之一

早点

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原材料

葱卷馒头食谱号(149702) 材料面粉500克,水250克,酵母3克,泡打粉5克,葱两棵,榨菜丝少许。 奶香味玉米汁食谱号(153147) 材料玉米一根.鲜牛奶一盒(约220ml),白糖75克,清水800ml. 凉拌醋香黄瓜食谱号(148981) 材料黄瓜一根,香醋50ml

制作方法

第一步

温水250克稍溶化酵母,并加入面粉、盐揉成团,饧发20分钟。

第二步

将发好的面稍揉和,擀开约0.5cm厚,刷上一点食用油,撒上切好的葱花及榨菜丝.

第三步

卷好切段,并用一根筷子压在中间到底(第一式样),然后用手分别捏住两头向左右扭一圈,最将两头捏住粘上,粘上部位朝下放到笼屉(第二式样),静置15分钟.

第四步

冷水入锅大火蒸8-10分钟,关火不要马上开锅,焖2分钟再打开

第一步

玉米洗净剥肉备用。

第二步

将玉米、鲜牛奶一盒(约220ml)、白糖75克、清水800ml倒入电热豆浆机内。

第三步

将豆浆机调到玉米汁档,开机打玉米汁。

第四步

约二十分钟左右完成即可。

第一步

黄瓜洗净刨丝待用。

第二步

加入适量的盐、香醋稍多点、胡椒粉、白糖、麻油拌匀。

第三步

大约腌10-15分钟即可上桌食用。

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