家常菜菜谱 做法大全

DIY秘制八宝辣酱

家常小菜

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原材料

牛肉末蘑菇丁洋葱丁豆豉,豆瓣辣酱黄酱干香菇末海米末(忘泡了就没加)

口感介绍

前几天在网上看到侯军教做八宝辣酱视频 看的那叫馋 啊准备了3天 材料今天终于做了 家人一致叫好 传上来给大家看

制作方法

第一步

调料: 白糖 甜面酱 料酒 大料 花椒 干辣椒 辣豆瓣酱

第二步

洋葱 蘑菇切丁 海米切碎 干香菇打成粉开水冲成糊备用

第三步

做锅点火倒油 下花椒 大料炸香后取出 放洋葱末炸成金黄色称出下蘑菇炸干称出 放入海米炸香 加入豆豉牛肉馅炒香 加入豆瓣酱炒香 在加入炸好的洋葱末 蘑菇丁 香菇酱 姜末 放点料酒 白糖 甜面酱 炒制干香 出锅加味精即可

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