家常菜菜谱 做法大全

麻薯

下午点心

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原材料

玉米粉1包,豆沙酌量,花生粉酌量,糯米粉1包糖适量,油少许

制作方法

第一步

糯米粉,淀粉混合,加入水搅拌成粉浆。

第二步

把粉浆蒸20分钟左右至熟,出锅后再搅拌下,盖保鲜膜冷却至室温。

第三步

戴一次性塑料手套,手套上涂层植物油防粘,用勺子挖一团浆团,团圆,压扁,包入豆沙馅,皮:馅=3:2(别贪多,防止太甜),收口包紧,再滚层熟糯米粉即可。

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