家常菜菜谱 做法大全
主料稻米200克， 辅料腊肉（烟肉）50克，青椒50克，洋葱（白皮）20克， 调料奶油20克，盐3克，胡椒粉3克，植物油20克
大米淘洗干净加水煮成粥；
洋葱去皮切成薄片；
培根切小块；
青椒洗净，去蒂和籽，切成环状；
锅中倒入少量的油，放入培根用油略煎取出，再把青椒翻炒几下盛出；
用奶油把洋葱炒至透明，再加入白粥和高汤5毫升，用小火煮开；
最后，放入盐、胡椒粉调味，盛在碗中，放上培根和青椒就可以了。
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