家常菜菜谱 做法大全

马铃薯泡菜锅

菜谱类别

土豆片

原材料

腩排300公克,马铃薯1颗,韩国泡菜100公克,牛骨高汤2000㏄,辣椒酱1大匙,辣椒粉1/2茶匙,姜泥1大匙,盐1茶匙,米酒2大匙,洋葱泥2大匙

制作方法

1.腩排切小块,沖水约10分钟后沥干,备用。 2.马铃薯洗净,去皮切滚刀块;韩国泡菜切小块,备用。 3.取一锅,放入作法1的腩排块和作法2的马铃薯块、泡菜块,再倒入牛骨高汤以中大火煮开,再转中小火炖煮约90分钟。 4.混合所有调味汁材料,倒入作法3的锅中拌匀调味,煮至再度滚沸即可。

本文来源: https://shipu.hao86.com/马铃薯泡菜锅/

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