家常菜菜谱 做法大全

韩式冷面

菜谱类别

辣椒油

原材料

荞麦面80g,小黄瓜1/2条,肥牛片3片,水煮蛋1/2个,韩式泡菜1小碟,香菜2根,韩式冷面酱2/3碗,辣油1大匙

制作方法

1.取一汤锅,待水滚沸后即将荞麦面放入川烫约10分钟即可捞起,再放入冰水中泡凉捞起沥干。 2.小黄瓜洗净后切丝;肥牛片川烫;水煮蛋切对半,备用。 3.取一大碗,倒入面汤,并依次放入作法1的荞麦面、作法2的材料、泡菜,最后再淋上辣油即可。

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