家常菜菜谱 做法大全

辣炒刀豆

辣炒

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原材料

刀豆3根,红椒1/2根,蒜3瓣,干辣椒2个,植物油1大勺,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙

制作方法

第一步

刀豆洗净切薄片,蒜切末,红椒切圈,干辣椒切小段

第二步

锅烧热,放少许油,烧至4成热,放入一半的蒜末和干辣椒

第三步

爆出香味后,放入刀豆

第四步

翻炒约3分钟,放入红椒及剩余的蒜末、干辣椒

第五步

加入盐和糖,继续翻炒2分钟即可

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