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家常菜菜谱 做法大全
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主料活鲜大竹蛏1000克。熟竹笋片150克。 调料绍酒50克，精盐5克，葱段25克，姜末5克，白胡椒粉0.5克，水淀粉25克，芝麻油15克，熟猪油100克。
色若白玉，蛏肉腴滑柔嫩，蛏鼻脆嫩爽口。
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