家常菜菜谱 做法大全
豆角少许，咸肉少许，米少许，水少许
第一点；做米饭一要清洗，挑去杂质。但现在的米基本上没有什么杂质了，淘米时间不能长，时间长了会使营养流失。第二点，在煮饭的时候用开水，一来可以缩短做饭时间，二来可以保护维生素不流失。第三点，煮饭放多少水呢？一般是水淹过米以上一节手指的高度.但大米和杂交米的吸水量不一样，也要区别对待，时间长了，自然就不会多放或是少放水了。第四点，在煮米饭的时候，放一点点的油，和盐，会让米饭看起来更漂亮，也更好吃。第五点，饭在电饭锅中煮好后，要焖一会儿，这个饭才会好吃。松软可口。
豆角洗净
咸肉洗净
将米洗好后，倒入电饭锅中，加入切好的豆角丁，咸肉丁，放入适量的水
煮好后，将米饭和豆角肉丁混合，过一会儿可以食用。
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