家常菜菜谱 做法大全

豆腐菌菇炒蟹

猴头菇

by admin · 90 收藏 · 2170 浏览

原材料

蟹4只,豆腐1盒,猴头菇,料酒,葱姜,盐,鸡精,生抽,生粉

制作方法

第一步

蟹洗干净,把该去的去掉,一切为二。

第二步

锅放油先爆葱姜,蟹沾少许生粉下油锅煎熟,加少许料酒翻炒盛出。

第三步

猴头菇泡开后漓干水如油锅翻炒。

第四步

豆腐切块,也下油锅小心煮。

第五步

最后放入炒好的蟹加少许盐、生抽、鸡精调味即可。

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