家常菜菜谱 做法大全
A，高粉210g，低粉56g，汤种84g，砂糖42g，鸡蛋30G，牛奶85g，奶粉20G，酵母粉6G，盐1/2茶匙，黄油22g，B，蔓越莓30G，白兰地适量
蔓越莓含有丰富的维生素C一口下去,不只是面包的柔软,更有蔓越莓酸甜滴味道~
先用白兰地将蔓越莓浸泡1~2小时，然后沥干备用。
将原料混合，揉面，发面。
发好后，将面团分割成等份的小面团，滚圆。
用发好的面团擀成舌型。
均匀撒上蔓越莓。
将一头向内压紧。
向内卷起，收口并滚圆。
第二次发酵完成的样子。
均匀刷上鸡蛋液。
大概烤30~35分钟。
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