家常菜菜谱 做法大全
河蟹2只，姜块15克，葱段10克，盐半勺，酱油1勺，料酒1勺，白糖半勺，植物油2勺
秋风响，蟹爪痒。秋天是吃螃蟹的好时候，河蟹最常见的做法是清蒸，但是螃蟹属于寒凉性食物，所以用姜葱来爆炒的做法会更适合一些。
葱、姜切丝，河蟹洗干净，从肚子中间将其一切两半。
烧热炒锅，倒入植物油，油温7成热的时候，放入葱、姜丝爆炒。
把河蟹放入锅中，加入料酒翻炒10秒左右放入酱油、盐、白糖翻炒，浇入3勺开水，改小火盖上锅盖焖煮5分钟即可。
好86网为您提供葱姜炒河蟹的简单做法,葱姜炒河蟹的做法,葱姜炒河蟹怎么做,如何做葱姜炒河蟹,葱姜炒河蟹步骤
