家常菜菜谱 做法大全

荆楚霸王花

小火锅

by admin · 36 收藏 · 1484 浏览

原材料

野生甲鱼1500克,猪鞭350克,牛鞭200克,皇冠特级豆瓣酱、猪油、红油、老陈醋、生抽、盐、白糖、姜、蒜、詹王鸡粉、干椒节各适量。

制作方法

第一步

甲鱼宰杀,治净,去油,斩成3~4厘米见方的块。

第二步

锅入猪油烧热,下入姜米、干椒节、豆瓣酱,小火煸香,放入甲鱼、猪鞭、牛鞭同炒,加5瓶矿泉水,大火烧开,入陈醋、生抽、白糖、鸡粉略烧,转入沙锅内小火煲30分钟,放入蒜、味精、红油,大火煲至收汁,起锅盛入器皿中即成。

好86网为您提供荆楚霸王花的简单做法,荆楚霸王花的做法,荆楚霸王花怎么做,如何做荆楚霸王花,荆楚霸王花步骤