家常菜菜谱 做法大全
主料鸡翅 调料1剁椒（也可以用豆豉或者黑胡椒，按个人口味放），盐，味精，白糖3小勺以上（个人觉得甜一点比较好吃），蚝油2-3勺，酱油少许（增色用），黄酒1-2勺，蒜泥，姜泥 调料2蜂蜜（放蜂蜜是因为其具有增亮效果，做出来的比较好看一点。），黄油（没有黄油可以用色拉油或麻油代替。但是黄油有特殊的香味，这就是为什么麦当劳的薯条比肯德基的好吃！），熟芝麻，葱花
鸡肉嫩滑，色香味浓。
先把鸡翅洗净，甩干水分，背面划上几刀，这样可以更加入味。放入微波炉碗内，将调料1倒入，拌均，腌制半个小时以上。调料最好能够把鸡翅都淹没。如果太少，再放点蚝油和黄酒，但也别太多了，因为鸡翅加热后会出水的，当心水会溢出。如果没有蚝油可以用酱油代替，但个人觉得还是蚝油比较好吃点^_^
腌制完成后，先放入黄油，注意，要放均匀一些。淋上蜂密，然后放入微波炉内高火四分钟。
时间到后，取出，将鸡翅翻面，再淋上蜂蜜，再转四分钟。
好了之后，再检查一遍鸡翅是否全部熟透，可别做成一边熟的一边没熟啊~~~如果没有熟透的，再把生的一面放在上面，转两分钟即可。
将鸡翅放入稍有深度的碗内，再淋上酱料，洒上熟芝麻和葱花即可。OK完成！
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