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家常菜菜谱

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家常菜菜谱做法大全

紫苏爆炒花甲

爆

by admin · 84 收藏 · 2510 浏览

原材料

花甲，紫苏，蒜，姜，红辣椒，鱼露

制作方法

第一步

花甲放到盆里加少许盐使它吐尽尽泥沙

第二步

准备好其它材料，热油锅爆香蒜，姜，红辣椒

第三步

倒入花甲翻炒，盖上盖稍焖2分钟，花甲的壳自动就开了(没开的就是死的，最好不要食用)

第四步

倒入少许鱼露，紫苏，即可起锅

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