家常菜菜谱 做法大全

素菜炒米面

凉碟素菜(非专题)

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原材料

米面300克,包心菜250克,水发香菇10只,茭白一只,适量的葱花。

制作方法

第一步

米面泡水30分钟备用。包心菜洗净切丝、香菇切丝、茭白洗净切丝备用。

第二步

锅内倒入适量的食油,开中火。

第三步

锅热后放入香菇丝、茭白丝翻炒。

第四步

然后加入泡好的米面继续炒。

第五步

待面炒熟放入包心菜丝、细盐继续炒。

第六步

面熟、菜熟加入适量的味精、胡椒粉、葱花炒匀即可。

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