家常菜菜谱 做法大全

简易大煮干丝

冬菇

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原材料

A白豆干3大块,香菇1把,开洋1小把,葱1段,姜1小块 B鸡汤2杯,盐1小匙

制作方法

第一步

将A全部切成细丝,白干可以切成9-10片

第二步

将白干用清水浸泡一会,然后烧一锅开水将干丝汆烫一下去除豆腥味然后用凉水冲洗干净

第三步

锅里放橄榄油1大勺,爆香A,姜丝备用

第四步

小锅里烧开B料将A料放入一起烧开稍稍煮2-3分钟,撒上姜丝即可。

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