中筋面粉200克，白芝麻30克，花生30克，其它果仁30克，肥肉130克，白糖7大匙，糖浆50克，植物油3大匙，南乳4小块，碱水0.5小匙，蒜头3粒，五香粉适量，胡椒粉适量
将肥肉切粒，煮熟沥干。
加入3大匙糖和1大匙高浓度酒拌匀，腌制过夜。
将白芝麻和花生仁各炒香，花生仁切碎备用。
将所有材料放一大碗，充分混和揉搓成团。
做成小饼铺在放了高温布的烤盘上。
刷上蛋黄液，烤箱中层160度烤约15分钟。
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