家常菜菜谱 做法大全

玉米红肠披萨

菜谱类别

菜单

原材料

高筋面粉300克(10寸的披萨盘) 红肠一根 甜玉米一根 披萨专用奶酪 黄油 盐少许 鲜牛奶 安琪酵母 番茄酱 披萨草---价格不菲,根据个人喜好添加

制作方法

1 把黄油化开放入面粉里,如果没有黄油用植物油替代,不建议用花生油,烤出来有油腥味,用色拉油即可,面粉放油,是为了让面更有弹性 2 面粉,油,盐2克,3克安琪酵母 用鲜牛奶加水的溶液和面 3 放到冰箱,盖上保鲜膜醒30分钟 4 披萨盘底抹一层油,把面团擀成卷边饼坯,铺在披萨盘上 5 在披萨饼坯上,刷一层番茄酱,然后把切片的红肠,甜玉米铺上,如果喜欢蔬菜,例如青红椒,可以用油拌过,放到上面,我因为不喜欢,就没有放 6 烤箱上火230度烤20分钟,或者上下火200度20分钟(请根据自家的烤箱功率,自己来调整时间和温度,我提供的烤制时间和温度基于:烤箱3.8升1800W,此时间和温度仅供参考) 7 到第15分钟时,拉出披萨,在上面撒上奶酪,再烤3-5分钟,即可 8 用披萨到切块,分食

口感介绍

红肠和甜玉米的搭配,既有肉香又有玉米的香味,味道单纯而不复杂

本文来源: https://shipu.hao86.com/玉米红肠披萨/

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