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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 61 收藏 · 1271 浏览
材料白米1杯，猪腰1个，姜丝少许，葱花少许 调味料(1)料酒1大匙，葱2根，姜2片 调味料(2)水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许
白米洗净，加水8杯煮开，改小火煮到米粒熟软。
猪腰片开，剔除中间的臊筋，切花，另将一锅水烧开后加入调味料(1)，将猪腰汆烫过捞出、冲净。
将猪腰放入粥内同煮，加入姜丝和盐、胡椒粉后熄火盛出，撒上葱花即可食用。
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