家常菜菜谱 做法大全
食用油30克香油1小匙酱油1小匙胡椒粉小匙精盐0.25小匙味精0.25小匙面粉200克猪瘦肉150克香菇10克海米20克鸡蛋1个油菜20克淀粉适量
将面粉、水、精盐混合均匀，和成光滑的面团，醒30 分钟，擀成面皮，再切成小方块，用大姆指按住用力往前推，即成中空卷起的小耳朵状，放入沸水中煮熟，捞出；
香菇泡软，海米泡软；油菜洗净切段；猪瘦肉洗净切丝，加淀粉拌匀，腌20分钟，放油锅中滑熟备用；
把香菇和虾米放入油锅爆香，加入油菜段翻炒，再加入香油、酱油、蛋清、胡椒粉、淀粉、水、精盐、味精及煮好的猫耳朵、肉丝炒匀即可。
好86网为您提供炒猫耳朵的简单做法,炒猫耳朵的做法,炒猫耳朵怎么做,如何做炒猫耳朵,炒猫耳朵步骤
