家常菜菜谱 做法大全

炒娃娃菜

娃娃菜

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原材料

娃娃菜一颗 西红柿一颗 植物油 干辣椒 蒜 生姜 食盐 酱油

制作方法

第一步

将娃娃菜撕成一片一片的,用水洗净待用;将西红柿切成片,生姜切丝,蒜切片待用;

第二步

锅里加一定量植物油,烧开,放入蒜片爆炒至香味出来,放入生姜丝,干辣椒爆炒,随后倒入西红柿,待20s后迅速将娃娃菜也倒入锅中翻炒;

第三步

约3min后看到娃娃菜在锅中变色,向锅中加入一定量食盐,十三香;翻炒约1min后,加入少量酱油调色即可。

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