家常菜菜谱 做法大全

海龙献明珠

菜谱类别

龙虾

原材料

龙虾1500克,猪肥肉粒100克,调料适量

制作方法

1、将龙虾洗净,留头、尾备用,取肉剁烂,加入猪肥肉粒打成虾胶。 2、将调制好的虾胶挤成丸子,入油锅炸熟。 3、龙虾头、尾蒸熟,与炸好的虾丸同摆盘中,点缀盘饰即成。

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