家常菜菜谱 做法大全

油淋蒸鸡

土鸡

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原材料

材料鸡腿 2只,葱 3根,姜 30克调料A料盐 1小匙,胡椒粉 1/2小匙B料

制作方法

第一步

葱、姜洗净,均切丝;鸡腿洗净,用夹子拔除鸡皮上余毛。

第二步

放入盘中,均匀涂抹A料并腌30分钟。

第三步

腌好的鸡腿均匀淋上B料。

第四步

放入蒸锅中,用大火蒸15分钟,熄火闷15分钟后取出。

第五步

切块,盛入盘中,铺上葱丝及姜丝。

第六步

锅中倒入C料烧热,淋在鸡腿上即可。

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