家常菜菜谱 做法大全

干贝萝卜球

菜谱类别

干贝

原材料

干贝5公克,白萝卜200公克,红萝卜100公克,葱段少许,姜片2片,高汤200㏄,太白粉水适量,盐1小匙,鸡粉1/2小匙,香油1小匙,酒1大匙

制作方法

1.取一锅,加水盖满干贝,与姜片、葱放入蒸笼蒸约30~40分钟,干贝取出撕成丝备用。 2.白萝卜、红萝卜用挖球器挖圆形球备用。 3.锅中加入高汤、干贝丝、白萝卜球、红萝卜球、酒用小火煮约12分钟,加入其余调味料,用太白粉水芶薄芡即可。

本文来源: https://shipu.hao86.com/干贝萝卜球/

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