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家常菜菜谱

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家常菜菜谱做法大全

山楂红烧肉

串烧

by admin · 75 收藏 · 1999 浏览

原材料

五花肉，葱，红糖，干山楂

制作方法

第一步

锅中倒适量开水，放入葱段和五花肉，焯5分钟

第二步

控干水的五花肉放入炒锅中，小火煎

第三步

肉面焦黄并且出油的时候加入适量红糖，小火翻炒至均匀

第四步

倒入适量高汤或者清水，没过五花肉，下三五片山楂，小火煮半小时

第五步

半小时后转成中小火，加适量盐，一勺老抽不停翻炒

第六步

收汁洒葱花即可

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