小米0.5杯，枸杞适量，水适量
小米熬粥做起来很快，通常在30分钟内就可以开花了。因为营养丰富，小米粥还有“代参汤”的美称。小米粥在睡前服用，能够安神。如果放上一点点燕麦，也可以增加小米粥的粘稠度。小米的蛋白质的氨基酸组成不是很理想，所以经常吃的话应当注意和大豆或肉类食物混合，补充小米的不足。枸杞子含有丰富的胡罗卜素和其它多钟维生素，钙和铁。
把小米和枸杞倒入沸水中。
锅再次开以后，小火煮30分钟或更长。
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