家常菜菜谱 做法大全

南瓜蒸咸肉

腌制品

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原材料

上海咸肉300克,南瓜300克,青红尖椒丝、葱丝、香菜段、豉油汁、花生油、味精、料酒各适量。

制作方法

第一步

将南瓜去皮切成厚片,码入盘中,咸肉切片,摆放在南瓜上面。

第二步

将摆好的咸肉、南瓜,加入味精、料酒,放入蒸笼蒸30分钟,撒上青红尖椒丝、葱丝、香菜段。

第三步

锅中加油烧至八成热,浇在蒸好的南瓜、咸肉上,最后淋上豉油汁即可。

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