家常菜菜谱 做法大全
小圆南瓜1只,肋排骨0.5斤,生抽2小匙,豆豉1小匙
眼前这一味南瓜盅,原本它是和其它的食材都不搭调的一样事物,在从前的年代,人们大多只会拿了它煮吃,不曾想过有什么改变。到现在,生活丰富了,可供选择的事物也多了,就会有人想着法儿,变着花样来烹调它。最常用的方法,就是往它大大的肚子里塞上其它的食物,然后一齐烹调。作为南瓜的它,无论你往它的肚子里装上什么配料,酸,甜,咸,辣,它都能够接受,并且最终还能把那配料和自己融为一体,相辅相成,变化成为可口的美食。这,不同样也是以宽容的态度为它带来的改变和惊喜么?人活在世上,不如意事十之八九,往往不是想要的便能得到,想改变的便能如愿。但是,只要我们以一颗宽容的心去对待事物,对待他人,那么,我保证,你也一定能得到同样的,充满惊喜的改变。
排骨切成小块,用生抽和豆豉拌匀,腌15分钟。
南瓜切去顶部,掏空中心的籽和瓤。
把腌过的小排装入南瓜肚子里,再用一张大的锡纸把南瓜包起来。
烤箱250度预热5分钟,在烤盘底部放一只装了清水的小碟,把包好的南瓜盅放上去,送入烤箱,200度烤一个半钟点左右,即可。
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