其实佛手瓜走进市场也不是一两年的事了，但好像煮妇煮夫们不大受落，很少用它来烹制菜肴。殊不知这备受冷落的家伙在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。而且味道清甜，无论凉拌、清炒还是做馅、煮汤都很适合。今天就介绍一款佛手瓜杞子鱼头汤，女士、小孩、性功能不足之男士尤其适宜食用。佛手瓜2个大鱼头
鱼头洗净开边，沥干水，下1汤匙料酒、1/4汤匙白胡椒粉和少许盐腌好；
佛手瓜洗净，去皮，剖开去籽，切厚片；
枸杞子洗净，用清水浸泡片刻；
热锅放油，待油六、七成热时放入鱼头，两面煎香。倒入6碗水，放入杞子和姜片，大火煮开后转中小火焖煮20分钟；
放入佛手瓜，再煮15分钟，最后下盐调味即可食用。
好86网为您提供佛手瓜杞子鱼头汤的简单做法,佛手瓜杞子鱼头汤的做法,佛手瓜杞子鱼头汤怎么做,如何做佛手瓜杞子鱼头汤,佛手瓜杞子鱼头汤步骤
