更多
家常菜菜谱 做法大全
by admin · 78 收藏 · 2569 浏览
鲜雪笋400克。调料红油100克，高汤300克，精盐2克，味精5克，酱油1克，花椒油5克，葱花5克。
鲜雪笋剥去外皮，切成针状细丝后放入清水中浸泡30分钟以去除异味，将浸泡好的笋放入沸水中大火汆1 分钟，取出用凉水过凉，再放入沸水中汆0.5分钟，取出过凉，一共汆水三次后装盘成型。
锅内放入色拉油，烧至七成热放入红油、高汤、精盐、味精、酱油，花椒油调味，出锅淋在珍笋上，撒葱花即成。
别人在搜
好86网为您提供红汤珍笋的简单做法,红汤珍笋的做法,红汤珍笋怎么做,如何做红汤珍笋,红汤珍笋步骤
