泡打粉1小匙,低粉面粉120克,盐1克,植物油60克,杏干适量,鸡蛋1枚,糖70克,牛奶60克
家里的黄油断顿了,网购的黄油由于店家 【淑女主厨】 要考试,所以估计要到周末才能发过来。这也是为什么最近做面包总是用植物油的原因。碰巧那天去自由姐的博客看到了这款植物油版的玛芬。虽然是植物油做的,但是口味却一点都不逊色黄油的,很香!先谢谢自由姐姐!上成品
将泡打粉和低粉混合均匀后过筛待用.
将鸡蛋、盐、糖放入盆中搅匀,倒入植物油搅拌均匀.
加入牛奶再次搅拌均匀后加入过筛的粉类拌匀.
放入杏干搅匀装入纸杯中.
烤箱预热180度,中层20分钟左右.
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