家常菜菜谱 做法大全

吮指虾

大虾

by admin · 76 收藏 · 1109 浏览

原材料

黑胡椒粉,植物油,醋,味达美,姜少许,盐,大虾1盘,红辣椒4个,葱少许

口感介绍

为什么起这名字呢?因为这虾吃起来就要用上手指,用上手指就要不停地吮吸,感觉跟吃那麻辣小龙虾的滋味差不多。我可是趁儿子不在家偷偷做给我和大男人吃的,因为儿子不吃辣,所以如果做成两种口味的多麻烦啊!

制作方法

第一步

锅内加适量油烧热后放葱花、姜丝煸出香味,依次加味达美、辣椒翻炒一会,再加虾继续炒,基本不添水干炒即可。

第二步

中间点几滴醋,加食盐、黑胡椒粉,见虾变色汤汁收干即可出锅。

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