家常菜菜谱 做法大全

鸡蛋菠菜沙拉

美国

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原材料

主料 牛肉馅50克 菠菜75克 蘑菇2朵 柠檬1/8个 鸡蛋1个 土豆片5片 油适量 调味料 A料盐1/3小匙 B料白醋1大匙 C料芥末沙拉酱1份

制作方法

第一步

小油菜去根,洗净,放入开水中加入A料汆烫,捞出,浸入凉白开水中泡凉,再捞出,沥干水分备用。

第二步

B料放入碗中捣碎,倒入2大匙热水调匀,加入小油菜拌匀并腌5分钟,捞出,沥干水分,盛入盘中,淋入C料搅拌均匀,即可。

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